Rubba köttet med Dallas - rub & grillkrydda

För att ge ditt nötkött en kraftfull smak och en perfekt bark, rubba in ett generöst och jämnt lager av Dallas rub och linda in i folie. Denna rub är särskilt framtagen för oxbringa, högrev eller andra större köttbitar. Låt grillkryddan verka i minst 4-6 timmar, eller helst över natten i kylen, innan långsam rökning eller grillning för att uppnå ett optimalt resultat med djupa smaker.

Marinera köttet med Dallas - kryddmix

Skapa en mustig marinad genom att blanda Dallas med lite olja, en skvätt rödvinäger och en touch av Worcestershiresås. Använd denna marinad för att pensla nötkött, viltkött eller kraftigare fläskkött. Låt marinera i minst ett par timmar för att ge en robust och rökig grundsmak som kommer att lyfta fram köttets karaktär vid grillning eller stekning.

Dallas - Supergott i dippsås

För en kraftfull och rökig dippsås med en liten hetta, blanda Dallas med gräddfil eller majonnäs. Denna kryddmix ger dippen en djup och robust smak som passar perfekt till chips, grönsaksstavar eller som ett smakrikt tillbehör till grillat nötkött eller långkok. Låt dippen stå en stund i kylen för att smakerna ska utvecklas.

Dallas i kall sås

Ge din kalla sås en djup och rökig karaktär med Dallas. Rör ner denna kryddmix i en bas av crème fraîche, turkisk yoghurt eller majonnäs. Denna grillkrydda är utmärkt till grillat nötkött, kraftigare fläskkött eller som en smakrik sås till potatisrätter och sallader. En enkel och snabb sås som förhöjer den totala smakupplevelsen vid din matlagning.

Dallas innehåller

Ingredienser:
Salt, Rökt paprika, Svartpeppar, Farinsocker, Lök, Vitlök, Ancho chili, Cayennepeppar, Spiskummin.

Vikt: 125g/290g

Näringsvärde per 100g:
Energi 242 kcal (1013kJ), Fett 5g, Kolhydrater 33g, varav socker 14g, protein 8g, Salt 28g.

Widowmakers BBQ strävar alltid efter högsta kvalitet i våra rubs och kryddblandningar. Våra produkter är handgjorda och fria från konstgjorda tillsatser, smakförstärkare, glutamater och konserveringsmedel.