Mit dem 1883 Lavendelsirup (1 l) erhalten Sie einen raffinierten und aromatischen Sirup, der den Duft und Geschmack blühender Lavendelfelder direkt ins Glas bringt. Lavendel ist ein Klassiker der französischen Gastronomie und der modernen Mixologie. Hier präsentiert er sich als ausgewogener Sirup, der blumige Noten mit dezenter Süße und Tiefe vereint. Der Sirup wurde für den professionellen Einsatz in Bars, Cafés und Restaurants entwickelt, ist aber auch ideal für ambitionierte Hausbars und Kaffeeliebhaber, die etwas Aufregenderes als die klassischen Vanille- und Karamellvarianten suchen. Der 1883 Lavendelsirup ist perfekt für alle, die ihren Drinks eine elegante, aromatische Note verleihen möchten, ohne Kompromisse bei Qualität oder Konsistenz einzugehen.

Geschmacksprofil – blumig, kräuterig und leicht vanillesüß
Der Geschmack des 1883 Lavendelsirups eröffnet mit komplexen floralen und kräuterigen Noten, die sofort an die sonnige Natur Südfrankreichs erinnern. Die floralen Nuancen werden von einer leicht holzigen Basis ausbalanciert und durch eine sanfte Vanillesüße abgerundet, die den Sirup nuancenreich und angenehm im Geschmack macht. Seine tiefviolette Farbe verleiht Cocktails, Limonaden und Latte-Kreationen eine besondere Note. Der Sirup wird aus Rohrzucker und sorgfältig ausgewählten Aromen hergestellt, was einen reinen Geschmack ohne scharfen, künstlichen Nachgeschmack garantiert. Das Ergebnis ist ein Lavendelsirup, der raffiniert schmeckt und sich dennoch einfach verarbeiten lässt – sowohl für professionelle Barkeeper als auch für alle, die zu Hause experimentieren möchten.

Verwendungsmöglichkeiten – von Lavendel-Latte über Spritz und Eistee bis hin zu Desserts
Der Lavendelsirup von 1883 ist äußerst vielseitig und eignet sich sowohl für kalte als auch für warme Getränke. Im Café ist er ideal für Lavendel-Latte, Eiskaffee-Lavendel-Latte und Latte Macchiato, wo Lavendel und Milch eine sanfte, aromatische Kombination mit einem Hauch von Luxus ergeben. Im Tee harmoniert der Sirup hervorragend mit Schwarztee, Grüntee und Kräutertee. Ein Hauch Lavendel verwandelt eine gewöhnliche Tasse in ein entspannendes, duftendes Erlebnis. In Cocktails und alkoholfreien Cocktails können Sie den Lavendelsirup in Spritz, Gin- und Wodka-basierten Drinks, Sours, Limonaden und Tonics verwenden, wo die blumige Note für eine besondere Note und Persönlichkeit sorgt. Er passt auch perfekt zu Eistee, Limonaden und Sodagetränken, wo Farbe und Aroma wunderbar zusammenspielen. Schließlich kann der Sirup auch in Desserts verwendet werden – zum Beispiel über Eiscreme, Joghurt, Panna Cotta oder in Sirupkuchen und Gebäck, wenn Sie eine feine Lavendelnote wünschen, ohne direkt getrocknete Blüten zu verwenden.

1-Liter-Flasche – Profiqualität für Bars, Cafés und Hausbars
Wie alle Produkte der 1883-Reihe ist auch der Lavendelsirup in einer praktischen 1-Liter-Glasflasche erhältlich. Er eignet sich ideal für den Einsatz in Bars und Cafés, passt aber auch perfekt in Ihre Hausbar. Dank der hohen Konzentration benötigen Sie nur wenige Zentiliter pro Portion, um ein unverwechselbares, blumiges Lavendelaroma zu erzielen. Dadurch ist der Sirup sparsam und die Kosten lassen sich leicht kalkulieren. Mit einer Dosierpumpe haben Sie die volle Kontrolle über die Menge und können Ihre Rezepte präzise reproduzieren – egal, ob Sie einen Latte oder hundert Cocktails an einem Abend zubereiten. Für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants, die ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten, ist der 1883 Lavendelsirup die ideale Wahl: ein herrlich aromatischer Sirup, der Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet und Ihre Signature-Drinks einzigartig macht.