Der GDX4/35-DP ist ein Elektro-Ofen für das effiziente Backen von Pizzen in professionellen Umgebungen wie Restaurants oder Pizzerien. Das Modell kann bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 350mm backen oder alternativ eine größere Pizza mit 500mm. Die doppelte Stapelbarkeit ermöglicht eine flexible Erweiterung der Backkapazitäten. Die Kammer aus Edelstahl und der feuerfeste Steinboden garantieren eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Backergebnisse.

Highlights:

• Backt 4 Pizzen Ø 350 mm gleichzeitig
• Eine große Pizza bis zu einem Durchmesser von 500 mm möglich
• Halogeninnenbeleuchtung verbessert die Sichtbarkeit
• Modell ist 2-fach stapelbar für gesteigerte Backkapazität
• Feuerfester Steinboden sorgt für ideale Backbedingungen

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1190 x 1100 x 440 mm
• Innenraum (B x T x H): 720 x 720 x 140 mm
• Leistung: Elektrisch 5,8 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahlkammer; Boden aus feuerfestem Stein

Ausstattung:

• Halogen-Innenbeleuchtung
• Oura Rauch- und Dampfabzugssystem

Einsatzbereich:

• Für kleine bis mittelgroße Pizzerien geeignet
• Ideal für Restaurants mit hoher Pizza-Nachfrage

Lieferumfang:

• 1 x Elektro-Ofen GDX4/35-DP