El cuchillo de deshuesado tradicional de Dexter es excelente para la carne y la carne de cerdo. Es ideal para su uso con pescado y aves de corral. Cuenta con una cuchilla de acero de alto carbono de carbono sin manchas patentado que es un terreno de precisión para la durabilidad. Incluyendo un borde individual y perfeccionado para la flexibilidad y durabilidad adecuadas. La geometría de borde única garantiza un borde de cuchilla de larga duración y un rendimiento fácilmente restaurado cada vez que se agudiza. Viene con asas de palo de rosa pulidas. Longitud de la cuchilla: 15 cm.