Ambrata. Al naso è intensa e penetrante, con sentori di ciliegie, lamponi, fragole, e note di vaniglia, cannella e ciccolato. Al palato è rotonda e incisiva, piacevolmente segnata da un'impronta di liquirizia.

La Grappa Riserva Affinata in Botti di Porto della distilleria Sibona, ottenuta da vinacce di nebbiolo, dopo aver maturato in legno per alcuni anni, è stata elevata, per circa 24 mesi, in botti acquistate in Portogallo e già utilizzate, in precedenza, per elevare i “porto vintage” di una tra le più prestigiose cantine. Il risultato è una Grappa eccezionale dal punto di vista qualitativo, con un finale lungo e morbido, piena, elegante e con un deciso retrogusto fruttato.

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